žinios
-
Užšaldyti džiovinti vaisiai
Liofilizuoti vaisiai dėl daugybės pranašumų susilaukė didžiulio dėmesio maisto pramonėje, o jų ateities vystymosi perspektyvos yra šviesios.Vienas pagrindinių liofilizuotų vaisių privalumų – ilgesnis galiojimo laikas.Džiovinimo šalčiu procesas pašalina drėgmę iš vaisių, todėl jie gali...Skaityti daugiau -
Šaltyje džiovintos daržovės
Mūsų liofilizuotos daržovės yra kruopščiai atrenkamos ir apdorojamos, kad išlaikytų natūralų skonį, spalvą ir maistines medžiagas, todėl jos puikiai tinka užimtiems žmonėms, lauko entuziastams ir visiems, norintiems laikyti ilgai išliekantį maistingą maistą.Mūsų liofilizuotos daržovės yra iš geriausių ūkių ir yra...Skaityti daugiau -
Sveikų užkandžių tendencija padidina liofilizuotų vaisių ir daržovių vartojimą 2023–2028 m.
Prognozuojama, kad pasaulinė liofilizuotų vaisių ir daržovių rinka per ateinančius penkerius metus užregistruos 6,60 % CAGR.Vidutinės trukmės laikotarpiu besiplečiantis maisto perdirbimo sektorius ir didžiulė gatavų ar pusgaminių maisto produktų paklausa tarp vartotojų pastaruoju metu labai išaugo ...Skaityti daugiau -
Europos šalčiu džiovintų vaisių ir daržovių rinkos rinkinys augimui
Paskelbta naujausia išsami pramonės analizė apie Europos šalčiu džiovintų vaisių ir daržovių rinką, nurodanti didelį augimo potencialą 2023–2028 m. Ataskaitoje pabrėžiamas numatomas rinkos vertės padidėjimas nuo 7,74 mlrd. USD iki 10,61 mlrd. USD per kitą f. ..Skaityti daugiau -
ŠALČIUOTI DŽIOVINTI VAISIAI – MAISTININGI, SKANIU IR LENGVA IMTI VISUR
Liofilizuoti vaisiai buvo pradėti naudoti XV amžiuje, kai inkai atrado, kad dideliame aukštyje palikę vaisius sušalti ir išdžiūti, Andai sukūrė džiovintus vaisius, kurie buvo skanūs, maistingi ir lengvai laikomi ilgą laiką. laikas.Šiuolaikinis džiovinimo šalčiu procesas turi...Skaityti daugiau -
Ar šalčiu džiovinti vaisiai yra sveiki?
Vaisiai dažnai laikomi gamtos saldainiais: jie skanūs, maistingi ir pasaldinti visiškai natūraliu cukrumi.Deja, dėl visų formų vaisių galima spėlioti, nes minėtas natūralus cukrus (sudarytas iš sacharozės, fruktozės ir gliukozės) kartais painiojamas su rafinuotu cukrumi...Skaityti daugiau -
Kodėl verta rinktis šaldytas džiovintas daržoves?
Ar dažnai susimąstėte, ar galėtumėte išgyventi su liofilizuotomis daržovėmis?Ar kartais susimąstote, koks jų skonis?Kaip jie atrodo?Sudarykite susitarimą ir naudokite liofilizuotą maistą, o daugumą daržovių galite valgyti skardinėje beveik iš karto.Liofilizuotas maistas Liofilizuotas daržoves galite mesti į...Skaityti daugiau -
Kas yra džiovinimas šalčiu?
Kas yra džiovinimas šalčiu?Džiovinimo šalčiu procesas prasideda nuo daikto užšaldymo.Tada produktas dedamas į vakuuminį slėgį, kad ledas išgaruotų proceso, vadinamo sublimacija, metu.Tai leidžia ledui tiesiogiai virsti iš kietos medžiagos į dujinę, apeinant skystąją fazę.Šiluma tada aplik...Skaityti daugiau