Įmonės naujienos
-
Ar šalčiu džiovinti vaisiai yra sveiki?
Vaisiai dažnai laikomi gamtos saldainiais: jie skanūs, maistingi ir pasaldinti visiškai natūraliu cukrumi.Deja, dėl visų formų vaisių galima spėlioti, nes minėtas natūralus cukrus (sudarytas iš sacharozės, fruktozės ir gliukozės) kartais painiojamas su rafinuotu cukrumi...Skaityti daugiau -
Kodėl verta rinktis šaldytas džiovintas daržoves?
Ar dažnai susimąstėte, ar galėtumėte išgyventi su liofilizuotomis daržovėmis?Ar kartais susimąstote, koks jų skonis?Kaip jie atrodo?Sudarykite susitarimą ir naudokite liofilizuotą maistą, o daugumą daržovių galite valgyti skardinėje beveik iš karto.Liofilizuotas maistas Liofilizuotas daržoves galite mesti į...Skaityti daugiau -
Kas yra džiovinimas šalčiu?
Kas yra džiovinimas šalčiu?Džiovinimo šalčiu procesas prasideda nuo daikto užšaldymo.Tada produktas dedamas į vakuuminį slėgį, kad ledas išgaruotų proceso, vadinamo sublimacija, metu.Tai leidžia ledui tiesiogiai virsti iš kietos medžiagos į dujinę, apeinant skystąją fazę.Šiluma tada aplik...Skaityti daugiau
